Einer der Gründe, weshalb wir dieses Fest feiern: Wir haben kürzlich Abschied von unserer Kuh Malika genommen. Mit diesem Anlass möchten wir ihr die letzte Ehre erweisen – und ihr Fleisch gemeinsam mit Euch, wertschätzenden Menschen, geniessen.

Ab 11 Uhr läuft der Grill: Es gibt Bratwürste, Entrecôte, Huftsteak und Filet – solange der Vorrat reicht. Da es sich um ein einziges Tier handelt, gibt es von einigen Stücken wie dem Filet naturgemäss nur wenig – dafür umso mehr Bratwürste.

Wer lieber etwas Kaltes mag, wird am Hoffest mit einem Apéroplättli mit Trockenfleisch und -wurst verwöhnt.

Das Fleisch für diesen Anlass wurde übrigens von unserem Partner, der Metzgerei Ulmann, aus Zetzwil, mit viel Sorgfalt verarbeitet und veredelt.